Jídelní lístek

Naše zbrusu nová nabídka laoských a thajských specialit

Jídlení lístek je v úpravě, některé pokrmy a ceny se mohou lišit. Děkujeme za pochopení.

Předkrmy / Ahan Nah

Phan Yuo (2, 3, 6, 7, 8, 14)

Smažené jarní rolky (2 ks) plněné orestovanou zeleninou, podávané se sladkou chilli omáčkou a čerstvou zeleninkou 90,-

Phanzuosoth Sai Sin (3, 5, 6, 7, 8, 11, 14)

Krevety a kousky kuřecího a vepřového masa na špejli (3 ks), podávané s lahodnou arašídovou omáčkou 120,-

Saté Kai, Mu (2, 5, 6, 8, 11)

Kuřecí nebo vepřový špíz 120,-

Phanzuo Bosai Sin (3, 6, 7, 8, 14)

Čerstvá jarní rolka bez masa, malá obloha 110,-

Saté Kung (2, 5, 8, 11)

Krevetové špízy (3 ks) podávané s lahodnou arašídovou omáčkou a ozdobou z čerstvé zeleniny 210,-

Thood Man Pa (1, 4, 8)

Rybí karbanátky 110,-

Polévky / Kaeng

Kaeng Phu Doi (6, 8)

Zelenivá polévka s tofu 80,-

Kaeng Kai Phonsavan (6, 8)

Kuřecí polévka z vesnice Phonsavan se skleněnými nudlemi, mrkví, pórkem a Jidášovým uchem 120,-

Tom Yam Kai ! (4, 6, 8)

Kyselo-pikantní polévka s kuřecím masem, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami 150,-

Tom Yam Kai Si Kathi (4, 6, 8)

Kyselo-pikantní polévka s kuřecím masem, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami a zjemněná kokosovým mlékem 160,-

Tom Yam Kung, Thalélum ! (2, 4, 6, 8, 14)

Kyselo-pikantní polévka s krevetami nebo mořskými plody, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami 170,-

Tom Yam Kung, Thalélum Sai Kathi ! (2, 4, 6, 8, 14)

Kyselo-pikantní polévka s krevetami nebo mořskými plody, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami a zjemněná kokosovým mlékem 190,-

Tom Yam Kung, Sai Kathi ! (2, 4, 6, 8, 14)

Kyselo-pikantní polévka s krevetami nebo mořskými plody, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami a zjemněná kokosovým mlékem 160,-

Tom Yam Khai'tieun ! (3, 4, 6, 8)

Laoská kyselo-pikantní polévka s vejcem 145,-

Nudle / Seun

Feu Nam , Kai, Mu, Sin (4, 6)

Tradiční laoská obědová polévka s kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem, rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninkou, osmaženým česnekem a koriandrem 220,-

Phad Thai (3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované rýžové nudle připravené podle tradiční thajské receptury s tofu, arašídy, sojovými klíčky a jarní cibulkou 205,-

Khuo Seun Sai Kai, Mu, Sin (3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované rýžové nudle připravené podle tradiční thajské receptury s kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem, tofu, arašídy a vejcem 245,-

Khuo Seun Sai Kung, Sai Thale (2, 3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované rýžové nudle připravené podle tradiční thajské receptury s krevetami nebo mořskými plody, tofu, arašídy a jarní cibulkou 290,-

Phad Chimuoug !!! (2, 3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované skleněné nudle na laoský způsob s čerstvým chilli, bambusem a krevetami nebo mořskými plody 315,-

Phad Chimuoug !!! ( 3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované skleněné nudle na laoský způsob s čerstvým chilli, bambusem a kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem 235,-

Kuřecí, vepřové nebo hovězí maso / Kai, Mu, Sin

Khuo Kai, Khuo Mu Lummid (4, 6, 14)

Restované kuřecí nebovepřové maso se zeleninou a čerstvými houbami 245,-

Khuo Kai, Mu, Sin Sai Hedhome (4, 6, 8, 14)

Kuřecí, vepřové nebo hovězí maso s čínskými houbavi a cibulí 245,-

Khuo Kai, Mu, Sin Sai I Tů (4, 6, 8, 14)

Restované kuřecí, vepřové nebo hovězí maso s bazalkou a čestvými houbami 245,-

Khuo Kai, Mu, Sin Sain Khing (4, 6, 11, 8, 14)

Restované kuřecí, věpřové nebo hovězí maso na zázvoru 245,-

Lab Kai, Lab Mu, Lab Sin !! (3, 4, 6, 8, 14)

Laoský kuřecí, vepřový nebo hovězí salát 285,-

Kari Kai, Mu, Sin (4, 6, 8, 14)

Kuřecí, vepřové nebo hovězí maso s kokosovým mlékem a laoskými bylinkami 285,-

Kari Khieu Kai, Mu, Sin ! (3, 4, 6, 8, 14)

Pikantní kuřecí, vepřové nebo hovězí maso v zeleném kari 285,-

Khuo kai, Khuo Mu, Sai Mamuanghinmaphan (4, 6, 8, 14)

Restované kuřecí nebo vepřové maso s kešu, houbama, paprikou a jarní cibulkou 285,-

Khuo kai, Khuo Mu Lao Neuang (4, 6, 8, 14)

Restované kuřecí nebo vepřové maso s houbai a baumbusem 285,-

Khuo Sin Najmmanhoy (4, 6, 8, 14)

Restované hovězí maso s ústřicovou omáčkou 290,-

Kachna / Petd

Lab Petd !! (4, 6, 8, 14)

Laoský kachní salát se sojovými klíčky, čestvým chilli, galangalem, citronovou trávou a Laoskýma bylinkama 320,-

Ob Sin Petd (4, 6, 8, 11, 14)

Pečená kachní prsa se zeleninou 340,-

Khua Petd Hedhome (4, 6, 8)

Restovaná kachní prsa s houbami shitake a bambusem 350,-

Ryby a krevety / Pa, Kung

Thod Pa Pieuvaln (4, 6, 11, 8, 14)

Smažené ryby se sladko-kyselou omáčkou 320,-

Kaeng Ped Pa ! (1, 3, 4, 6, 8, 14)

Rybí filé na červeném kari s kokosovým mlékem 320,-

Kung Pieng Thod (1, 2, 6, 4, 8)

Smažené krevety v mouce 350,-

Kung Phak Lummid (2, 4, 6, 8, 11, 14)

Restované krevety v tradiční laoské omáčce (sojová & rybí & ústřicová) se zeleninou 360,-

Phad Thale Lum Pikphao !! (4, 6, 8)

Restované mořské plody s chilli 350,-

Phad Thale Sai Kathi (1, 2, 3, 6, 8, 11)

Mořské plody s kokosvým mlékem, galangal, citronovou trávou, čerstvým chilli a Laoskýma bylinkama 375,-

Smažená rýže / Khao Phad

Khao Phad Na Kai, Mu, Sin (3, 6, 8, 14)

Smažená rýže s volským okem 220,-

Khao Pad Kai, Mu, Sin (3, 6, 8, 14)

Restovaná rýže s kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem a malou oblohou 245,-

Khao Phad Kung, Tha Lelum (2, 3, 4, 6, 8, 14)

Smažená rýže s krevetami nebo mořskými plody a zeleninou 325,-

Vegetariánská jídla / Phak

Khuo Tofu Sai Pak (4, 6, 8, 11, 14)

Restované tofu, pak čoi, sojové klíčky a houby shitake v tradiční laoské omáčce 195,-

Phad Seun Sai Kab Phak (3, 4, 6, 8, 14)

Restované skleněné a rýžové nudle se zeleninkou 225,-

Khain Muk Lav (3, 6, 8, 11, 14)

Omeleta na Laoský způbob 180,-

Khao Phad Sai Phak Kab (3, 4, 6, 8, 14)

Restovaná rýže s míchanou zeleninou 210,-

Phak Kali Diéng Kali Khieun (4, 6, 8)

Zelenina s kousky tofu na pikantnějším červeném nebo jemnějším zeleném kari v kokosovém mléce s bylinkami 160,-

Saláty / Salat

Salat Lao (3, 5, 6, 8, 14)

Kousky kuřecího masa s variací salátů, jarní cibulkou, čerstvým jablkem, vejcem, sojovými klíčky, mátou a koriandrem 210,-

Som Tam ! (2, 4, 5, 8, 14)

Pikantní mrkvový salát s česnekem, chilli, rybí omáčkou, rajčaty a arašídy 160,-

Yam Seun salát Kung ! (2, 4, 5, 8, 14)

Pikantní salát ze skleněných nudlí a krevet 240,-

Yam Seun Thalélum ! (2, 4, 5, 8, 14)

Pikantní salát se skleněnými nudlemi, mořskými plody a svěží zeleninou, přelitý citronovou zálivkou s laoskými bylinkami a posypaný arašídy 195,-

Dezerty / Ahane Thai

Tjueng Ma Kuoi (1, 7, 8, 11)

Smažené banány v těstíčku 70,-

Khao Neaung Mark Muang (6, 8)

Lepivá rýže v kokosovém mléce s mangem 80,-

Nam Wah Koi (1, 6, 7, 8, 11)

Banán v kokosovém mléce (teplé) 150,-

Phonlamailum Kathi (1, 7, 8, 11)

Míchané ovoce v kokosovém mléce (studené) 150,-

Přílohy / Khao

Lepivá rýže 80,-

Jasmínová rýže 60,-

Míchané nudle s vejcem vejcem (3, 6, 8, 14) 90,-

Rýže s kokosovým mlékem 90,-

Omáčka – sladkokyselá / rybí s chilli / sladká chilli / arašídová 40,-

Box 25,-