Menu  pro  týden  2.12. – 6.12. 2024  

V ceně je zahrnuta polévka, hlavní chod, dezert. K pití doporučujeme osvěžující laoskou limonádu za 45,-.

189,-                               

Pondělí

Polévka zeleninová s tofu a vejcem

1. Masový mix na způsob Sin Jumboo s chilli, kešu a arašídy, mix nudle  !!
2. Padthai rýžové nudle s krevetami, zeleninou, tofu a arašídy
3. Restované kuřecí maso s ústřicovou omáčkou, brokolicí a mrkví, rýže

Úterý

Polévka kuřecí Tom Yum s kokosovým mlékem   !!

1. Restované kachní maso s jarní cibulkou a rajčaty, restovaná rýže
2. Losos na červeném kari s kokosovým mlékem, mix nudle   !!
3. Padthai rýžové nudle s hovězím masem, zeleninou, tofu a arašídy

Středa

Polévka kuřecí se skleněnými nudlemi   !

1. Hovězí maso s čerstvými houbami, bambusem a cibulí, rýže   !!
2. Padthai rýžové nudle s kuřecím masem, zeleninou, tofu a arašídy
3. Špíz (kuřecí, krevety) (3 ks) se sladkou chilli omáčkou, mix nudle

Čtvrtek

Polévka hovězí vývar

1. Dušená kachní prsa se sójovou omáčkou a vejcem natvrdo, rýže
2. Padthai rýžové nudle s vepřovým masem, zeleninou, tofu a arašídy
3. Kuřecí maso na zeleném kari s kokosovým mlékem, mix nudle   !!

Pátek

  Polévka lososová Tom Yum s kokosovým mlékem   !!

1. Restované hovězí maso s černým pepřem, fazolemi a cibulí, rýže
2. Restované skleněné nudle s kuřecím masem, bambusem a zeleninou   !!
3. Smažené krevety se sladkokyselou omáčkou, ananasem, rajčaty a cibulí, restovaná rýže

Jídlení lístek je v úpravě, některé pokrmy a ceny se mohou lišit. Děkujeme za pochopení.

Předkrmy / Ahan Nah 

Phan Yuo (2, 3, 6, 7, 8, 14)

Smažené jarní rolky (2 ks) plněné orestovanou zeleninou, podávané se sladkou chilli omáčkou a čerstvou zeleninkou  90,-

Phanzuosoth Sai Sin (3, 5, 6, 7, 8, 11, 14)

Krevety a kousky kuřecího a vepřového masa na špejli (3 ks), podávané s lahodnou arašídovou omáčkou  120,-

Saté Kai, Mu (2, 5, 6, 8, 11)

Kuřecí nebo vepřový špíz  120,-

Phanzuo Bosai Sin (3, 6, 7, 8, 14)

Čerstvá jarní rolka bez masa, malá obloha  110,-

Saté Kung (2, 5, 8, 11)

Krevetové špízy (3 ks) podávané s lahodnou arašídovou omáčkou a ozdobou z čerstvé zeleniny  210,-

Thood Man Pa (1, 4, 8)

Rybí karbanátky  110,-

Polévky / Kaeng 

Kaeng Phu Doi (6, 8)

Zelenivá polévka s tofu  80,- 

Kaeng Kai Phonsavan (6, 8)

Kuřecí polévka z vesnice Phonsavan se skleněnými nudlemi, mrkví, pórkem a Jidášovým uchem  120,-

Tom Yam Kai ! (4, 6, 8)

Kyselo-pikantní polévka s kuřecím masem, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami  150,-

Tom Yam Kai Si Kathi (4, 6, 8)

Kyselo-pikantní polévka s kuřecím masem, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami a zjemněná kokosovým mlékem  160,-

Tom Yam Kung, Thalélum ! (2, 4, 6, 8, 14)

Kyselo-pikantní polévka s krevetami nebo mořskými plody, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami  170,-

Tom Yam Kung, Thalélum Sai Kathi ! (2, 4, 6, 8, 14)

Kyselo-pikantní polévka s krevetami nebo mořskými plody, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami a zjemněná kokosovým mlékem  190,-

Tom Yam Kung, Sai Kathi ! (2, 4, 6, 8, 14)

Kyselo-pikantní polévka s krevetami nebo mořskými plody, houbami, rajčaty, cibulí, provoněná citronovou trávou a Laoskými bylinkami a zjemněná kokosovým mlékem  160,- 

Tom Yam Khai'tieun ! (3, 4, 6, 8)

Laoská kyselo-pikantní polévka s vejcem  145,- 

Nudle / Seun 

Feu Nam , Kai, Mu, Sin (4, 6)

Tradiční laoská obědová polévka s kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem, rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninkou, osmaženým česnekem a koriandrem  220,-

Phad Thai (3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované rýžové nudle připravené podle tradiční thajské receptury s tofu, arašídy, sojovými klíčky a jarní cibulkou  205,-

Khuo Seun Sai Kai, Mu, Sin (3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované rýžové nudle připravené podle tradiční thajské receptury s kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem, tofu, arašídy a vejcem  245,- 

Khuo Seun Sai Kung, Sai Thale (2, 3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované rýžové nudle připravené podle tradiční thajské receptury s krevetami nebo mořskými plody, tofu, arašídy a jarní cibulkou  290,- 

Phad Chimuoug !!! (2, 3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované skleněné nudle na laoský způsob s čerstvým chilli, bambusem a krevetami nebo mořskými plody  315,- 

Phad Chimuoug !!! ( 3, 4, 5, 6, 8, 14)

Restované skleněné nudle na laoský způsob s čerstvým chilli, bambusem a kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem  235,-

Kuřecí, vepřové nebo hovězí maso / Kai, Mu, Sin 

Khuo Kai, Khuo Mu Lummid (4, 6, 14)

Restované kuřecí nebovepřové maso se zeleninou a čerstvými houbami   245,- 

Khuo Kai, Mu, Sin Sai Hedhome (4, 6, 8, 14)

Kuřecí, vepřové nebo hovězí maso s čínskými houbavi a cibulí  245,- 

Khuo Kai, Mu, Sin Sai I Tů (4, 6, 8, 14)

Restované kuřecí, vepřové nebo hovězí maso s bazalkou a čestvými houbami 245,- 

Khuo Kai, Mu, Sin Sain Khing (4, 6, 11, 8, 14)

Restované kuřecí, věpřové nebo hovězí maso na zázvoru 245,-

Lab Kai, Lab Mu, Lab Sin !! (3, 4, 6, 8, 14)

Laoský kuřecí, vepřový nebo hovězí salát  285,- 

Kari Kai, Mu, Sin (4, 6, 8, 14)

Kuřecí, vepřové nebo hovězí maso s kokosovým mlékem a laoskými bylinkami  285,-

Kari Khieu Kai, Mu, Sin ! (3, 4, 6, 8, 14)

Pikantní kuřecí, vepřové nebo hovězí maso v zeleném kari  285,-

Khuo kai, Khuo Mu, Sai Mamuanghinmaphan (4, 6, 8, 14)

Restované kuřecí nebo vepřové maso s kešu, houbama, paprikou a jarní cibulkou  285,- 

Khuo kai, Khuo Mu Lao Neuang (4, 6, 8, 14)

Restované kuřecí nebo vepřové maso s houbai a baumbusem 285,- 

Khuo Sin Najmmanhoy (4, 6, 8, 14)

Restované hovězí maso s ústřicovou omáčkou  290,- 

Kachna / Petd

Lab Petd !! (4, 6, 8, 14)

Laoský kachní salát se sojovými klíčky, čestvým chilli, galangalem, citronovou trávou a Laoskýma bylinkama  320,- 

Ob Sin Petd (4, 6, 8, 11, 14)

Pečená kachní prsa se zeleninou  340,- 

Khua Petd Hedhome (4, 6, 8)

Restovaná kachní prsa s houbami shitake a bambusem  350,-

Ryby a krevety / Pa, Kung

Thod Pa Pieuvaln (4, 6, 11, 8, 14)

Smažené ryby se sladko-kyselou omáčkou  320,- 

Kaeng Ped Pa ! (1, 3, 4, 6, 8, 14)

Rybí filé na červeném kari s kokosovým mlékem 320,-

Kung Pieng Thod (1, 2, 6, 4, 8)

Smažené krevety v mouce  350,- 

Kung Phak Lummid (2, 4, 6, 8, 11, 14)

Restované krevety v tradiční laoské omáčce (sojová & rybí & ústřicová) se zeleninou  360,-

Phad Thale Lum Pikphao !! (4, 6, 8)

Restované mořské plody s chilli  350,- 

Phad Thale Sai Kathi (1, 2, 3, 6, 8, 11)

Mořské plody s kokosvým mlékem, galangal, citronovou trávou, čerstvým chilli a Laoskýma bylinkama  375,-

Smažená rýže / Khao Phad 

Khao Phad Na Kai, Mu, Sin (3, 6, 8, 14)

Smažená rýže s volským okem 220,- 

Khao Pad Kai, Mu, Sin (3, 6, 8, 14)

Restovaná rýže s kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem a malou oblohou  245,- 

Khao Phad Kung, Tha Lelum (2, 3, 4, 6, 8, 14)

Smažená rýže s krevetami nebo mořskými plody a zeleninou  325,-

Vegetariánská jídla / Phak

Khuo Tofu Sai Pak (4, 6, 8, 11, 14)

Restované tofu, pak čoi, sojové klíčky a houby shitake v tradiční laoské omáčce 195,-

Phad Seun Sai Kab Phak  (3, 4, 6, 8, 14)

Restované skleněné a rýžové nudle se zeleninkou  225,- 

Khain Muk Lav (3, 6, 8, 11, 14)

Omeleta na Laoský způbob 180,- 

Khao Phad Sai Phak Kab (3, 4, 6, 8, 14)

Restovaná rýže s míchanou zeleninou  210,-

Phak Kali Diéng Kali Khieun (4, 6, 8)

Zelenina s kousky tofu na pikantnějším červeném nebo jemnějším zeleném kari v kokosovém mléce s bylinkami  160,-

Saláty / Salat

Salat Lao (3, 5, 6, 8, 14)

Kousky kuřecího masa s variací salátů, jarní cibulkou, čerstvým jablkem, vejcem, sojovými klíčky, mátou a koriandrem  210,- 

Som Tam ! (2, 4, 5, 8, 14)

Pikantní mrkvový salát s česnekem, chilli, rybí omáčkou, rajčaty a arašídy  160,-

Yam Seun salát Kung ! (2, 4, 5, 8, 14)

Pikantní salát ze skleněných nudlí a krevet  240,-

Yam Seun Thalélum ! (2, 4, 5, 8, 14)

Pikantní salát se skleněnými nudlemi,  mořskými plody a svěží zeleninou, přelitý citronovou zálivkou s laoskými bylinkami a posypaný arašídy  195,-

Dezerty / Ahane Thai 

Tjueng Ma Kuoi (1, 7, 8, 11)

Smažené banány v těstíčku  70,- 

Khao Neaung Mark Muang (6, 8)

Lepivá rýže v kokosovém mléce s mangem  80,-

Nam Wah Koi  (1, 6, 7, 8, 11)

Banán v kokosovém mléce (teplé)  150,-

Phonlamailum Kathi  (1, 7, 8, 11)

Míchané ovoce v kokosovém mléce (studené)  150,-

Přílohy / Khao 

Lepivá rýže  80,-

Jasmínová rýže  60,-

Míchané nudle s vejcem vejcem (3, 6, 8, 14)  90,-

Rýže s kokosovým mlékem  90,-

Omáčka – sladkokyselá / rybí s chilli / sladká chilli / arašídová  40,- 

Box  25,- 

Rezervace na čísle 771 154 104